Eduardo Martínez Artero

Eduardo Martínez-Artero Martínez es ingeniero industrial y especialista en dirección de operaciones, aprovisionamiento, logística y gestión empresarial. Cuenta con una amplia trayectoria profesional en puestos de responsabilidad vinculados a la gestión de la cadena de suministro, las finanzas, los sistemas y la planificación estratégica en entornos empresariales internacionales.

Es ingeniero industrial por la Universidad de Valladolid, con especialidad en Organización Industrial, y cuenta con un Executive MBA por ENAE Business School, formación que complementa su experiencia en gestión empresarial y dirección de equipos.

Actualmente desempeña el cargo de Head of Inbound Logistics en Bakkavor, compañía internacional del sector alimentario integrada en el grupo Greencore desde enero de 2026. Su actividad profesional está vinculada a la gestión logística de entrada, el aprovisionamiento y la coordinación de operaciones en entornos de elevada exigencia operativa.

Anteriormente ha ocupado diferentes puestos de responsabilidad en empresas como Sogesol, Campillo Palmera y ElPozo Alimentación, desarrollando experiencia en dirección de aprovisionamiento, gestión financiera, sistemas y operaciones.

A lo largo de su carrera ha participado en el diseño e implantación de planes estratégicos, la gestión de proyectos y la optimización de procesos empresariales. Su perfil destaca por la capacidad para coordinar equipos de alto rendimiento, gestionar recursos y abordar los retos de la cadena de suministro desde una perspectiva integral del negocio.

En el ámbito académico, es director del Máster Universitario en Dirección de Agronegocios de ENAE Business School, donde también desarrolla actividad docente en materias relacionadas con la gestión empresarial, los sistemas agroalimentarios y las operaciones. Asimismo, participa en otros programas de formación sobre logística, dirección de operaciones y aprovisionamiento.

Su trayectoria combina la experiencia directiva en empresas del sector alimentario con la formación de profesionales, aportando una visión práctica sobre cómo mejorar la eficiencia de las operaciones, optimizar los procesos de aprovisionamiento y desarrollar estrategias empresariales adaptadas a entornos competitivos.